Kategori: Biseksuel

langtids flæskesteg swingerklub kbh

for mørke. Det fremmer kødets smag og giver en saftig steg. Brug 3-7 g salt. Endelig er der sovsen - og den kræver også et par forberedelser. Kopiér link, kopier og del linket /5478618. Her skal du bruge stegetermometer, som stikkes ind midt i kødet. Læg dem i en bradepande, skru temperaturen op på 225-250 grader. Opskriftkøkkenet hos Danish Meat Association har ladet flere personer afprøve metoden, og de fleste brugte 2,5 til 3 timer. Vær omhyggelig med at få salt ned mellem alle sværene. Her skal man holde øje med, at sværen ikke bliver for mørk. Vend dem nogle gange undervejs. Det kan du gøre ved at lægge stanniol eller kartoffelstykker under stegen i den laveste side. langtids flæskesteg swingerklub kbh Stegen stilles midt i en kold ovn, som tændes på 100 grader. Start dagen før, salt stegen et døgn før tilberedning og lad den stå i køleskabet. Har slagteren ridset stegen, skal den gås efter, da ridserne ikke altid er dybe nok. Stegetiden, når centrumtemperaturen er 50 grader, skrues ovnen op på 250 grader, indtil centrumtemperaturen er 65 grader. Du kan nemlig riste sværen færdig på følgende vis: Tag stegen ud af ovnen, når den har nået en centrumtemperatur på 65 grader på stegetermometeret. Sværen ridses med 0,5 cms mellemrum undgå at ridse i selve kødet. Sværen skal ligge vandret under stegningen. langtids flæskesteg swingerklub kbh

Langtids flæskesteg swingerklub kbh - Efterlad en kommentar

Efterlad en kommentar

E-mail-adressen er ikke offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret *